Porridge
Allergene
Gluten
Für
Personen
150
g
feine Haferflocken
7
dl
Haferdrink
1
Prise Salz
1
TL
Zimt, gemahlen
1
säuerlicher Apfel / säuerliche Äpfel
1
TL
Birnel (Birnendicksaft), nach Belieben
Die Haferflocken mit dem Haferdrink, dem Salz und dem Zimt in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen. Auf kleiner Stufe unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Minuten garen.
Den Apfel entkernen und mit Schale dazuraspeln.
Das Porridge nach Belieben mit Birnel süssen und warm servieren.
Den Apfel entkernen und mit Schale dazuraspeln.
Das Porridge nach Belieben mit Birnel süssen und warm servieren.
Tipps
Porridge ist vor allem in Grossbritannien zum Frühstück sehr beliebt. Wer morgens nicht viel Zeit hat, mischt am Vorabend die Hafer- flocken mit Salz und dem Haferdrink und lässt sie über Nacht im Kühlschrank quellen. Am nächsten Morgen erwärmen und direkt geniessen.
Statt mit geriebenem Apfel kann das Porridge auch mit anderen saisonalen Früchten zubereitet werden.
Statt mit geriebenem Apfel kann das Porridge auch mit anderen saisonalen Früchten zubereitet werden.
Nährwert pro Portion 250kcal
CO₂-Äquivalent pro Portion 63g