Gewürz-Nüssli
Allergene
Nüsse
Für
Portionen
250
g
Baumnüsse (Walnüsse)
60
g
Haselnüsse
80
g
Sonnenblumenkerne
1
TL
Maizena
4
EL
Wasser, kalt
0.50
TL
Paprikapulver edelsüss
0.50
TL
Madras-Curry
1
TL
Salz
60
g
getrocknete Cranberries
Die Nüsse und die Sonnenblumenkerne auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Ofen bei 165 Grad Ober-/Unterhitze 10 Minuten rösten.
Das Maizena mit dem Wasser in einem kleinen Topf verrühren und aufkochen. Die Gewürze und das Salz zugeben, verrühren und dann alles mit den gerösteten Nüssen und Sonnenblumenkernen mischen.
Die Mischung wieder zurück auf das mit Backpapier belegte Blech geben und im Ofen bei 165 Grad weitere 10–15 Minuten backen, dann herausnehmen und auskühlen lassen.
Wenn die Mischung abgekühlt ist, die getrock- neten Cranberries untermischen.
Das Maizena mit dem Wasser in einem kleinen Topf verrühren und aufkochen. Die Gewürze und das Salz zugeben, verrühren und dann alles mit den gerösteten Nüssen und Sonnenblumenkernen mischen.
Die Mischung wieder zurück auf das mit Backpapier belegte Blech geben und im Ofen bei 165 Grad weitere 10–15 Minuten backen, dann herausnehmen und auskühlen lassen.
Wenn die Mischung abgekühlt ist, die getrock- neten Cranberries untermischen.
Nährwert pro Portion 283kcal
CO₂-Äquivalent pro Portion 101g