Heidelbeer-Haselnuss-Crumble
Allergene
Gluten
Nüsse
Für
Personen
100
g
Vollkornmehl
100
g
Zucker
100
g
gemahlene Haselnüsse für den Crumble
0.50
TL
Zimt, gemahlen
130
g
Margarine
630
g
Heidelbeeren, frisch oder tiefgekühlt
3
TL
gemahlene Haselnüsse für die Form
Eine Gratinform mit wenig Öl einfetten und mit 3 Teelöffeln gemahlenen Haselnüssen ausstreuen.
Mehl, Zucker, 100 g gemahlene Haselnüsse und Zimt in einer Schüssel vermischen. Die Margarine in Stückchen zugeben und alles mit den Händen zu groben Krümeln reiben.
Die Heidelbeeren in der vorbereiteten Form verteilen und mit dem Crumble gleichmässig bedecken.
Den Heidelbeer-Haselnuss-Crumble im Ofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten goldbraun backen.
Mehl, Zucker, 100 g gemahlene Haselnüsse und Zimt in einer Schüssel vermischen. Die Margarine in Stückchen zugeben und alles mit den Händen zu groben Krümeln reiben.
Die Heidelbeeren in der vorbereiteten Form verteilen und mit dem Crumble gleichmässig bedecken.
Den Heidelbeer-Haselnuss-Crumble im Ofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten goldbraun backen.
Tipps
Anstelle von Heidelbeeren eignen sich auch Zwetschgen oder andere säuerliche Früchte wunderbar.
Nährwert pro Portion 354kcal
CO₂-Äquivalent pro Portion 120g