Den Teig auf Backpapier zu einem Rechteck in Grösse des Backblechs 4 mm dünn ausrollen. Mit dem Backpapier auf das Blech legen, mit einer Gabel mehrfach einstechen.

Den Teig mit ungekochten Kichererbsen belegen, so bleibt er während des Blindbackens stabil. Den Teig im Ofen bei 170 Grad Umluft 15 Minuten backen. Abkühlen lassen und die Kichererbsen vom Teig nehmen.

Für die Füllung die ganzen Haselnüsse von Hand, im Mixer oder Cutter mittelgrob hacken. Dann mit den gemahlenen Haselnüssen und den Eiern in einer Schüssel mischen.

Die Butter in einem Topf schmelzen. Den Zucker und den Vanillezucker hinzugeben und so lange erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Die Nussmischung dazugeben und bei mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen, bis sich eine kleine Kruste am Topfboden bildet. Den Topf vom Herd nehmen.

Den abgekühlten Teigboden mit der Konfitüre bestreichen und die geröstete Nussmasse darauf verteilen. Im Ofen bei 170 Grad Umluft 30–40 Minuten backen.

Für die Glasur die Schokolade in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen.

Nach dem Backen die Nussschnitte auskühlen lassen. Die flüssige Schokolade über der ausgekühlten Nussschnitte verteilen.